1950年代开始出演电视连续剧。1970年，进入中国电视公司，同年出演电视剧《长白山上》。1974年，主演电视剧《一代暴君》，剧中郎雄饰演秦始皇。1976年，凭借电影《狼牙口》获得第13届台湾电影金马奖最佳男配角奖

1980年，参演电影《天凉好个秋》。1986年，郎雄与柯俊雄、马如风、邱淑宜合作出演电影《唐山过台湾》。1988年，与莫少聪、温碧霞合作出演电影《中国最后一个太监》。

1990年，郎雄与年刘德华、庹宗华、王静莹合作出演电影《异域》，饰演军队士兵老郑。

1991年郎雄从中国电视公司退休；同年主演了李安执导的电影《推手》，凭借在这部电影中的表演，郎雄获得第28届台湾电影金马奖最佳男主角奖。

1993年，天主教教宗若望保禄二世册封郎雄为“圣席尔维斯特骑士团爵士”，并授予他天主教友荣誉称号；同年他凭借电影《喜宴》获得第30届台湾电影金马奖最佳男配角奖。

1994年主演李安执导的电影《饮食男女》，饰演台北圆山大饭店的主厨老朱，该片入围了67届奥斯卡最佳外语片。1997年凭借《梦土》获得台湾金钟奖最佳男演员奖。2000年出演李安执导的电影《卧虎藏龙》。

2002年5月2日郎雄病逝于台北，终年72岁；11月13日，第39届台湾电影金马奖追授郎雄终身成就奖，由郎雄遗孀包珈女士出席代领。

影视奖项

• 2002第39届台湾电影金马奖终身成就奖（获奖）
• 1997第32届台湾电视金钟奖最佳男演员奖（获奖）
• 1993第30届台湾电影金马奖最佳男配角奖喜宴（获奖）
• 1991第28届台湾电影金马奖最佳男主角奖推手（获奖）
• 1976第13届台湾电影金马奖最佳男配角奖狼牙口（获奖）

郎雄出演的电影《喜宴》、《推手》、《饮食男女》被称为“父亲三部曲”，片中他扮演的父亲形象深入人心，代表着最传统、最典型的中国父亲。郎雄的演技收放自如，内敛、智慧、慈爱成为他的典型角色。他扮演的父亲往往沉默又睿智，洞悉力强又选择不表达，够幽默又有一些岁月尘埃的感觉。

郎雄的脸是五族共和，看到他的脸，就觉得他像中国父亲。他的内在又自然流露出一种幽默感，很契合。其实私下里，郎雄的话挺多的，打诨插科、天南地北、荤素不拘，和银幕上的父亲形象并不一样。